Après 25 années passées au sein de grands restaurants gastronomiques, tels que ceux de Michel Guérard, Alain Ducasse, ou encore de traiteurs tels que Honoré James ou Hédiard, j'ai décidé de créer NOMAD YERRES TRAITEUR, il y a 4 ans. L'aventure a tout d'abord commencé avec un food truck sur les marchés, puis en proposant mes services aux entreprises du Val d'Yerres via des réseaux d'entrepreneurs.

J'ai ensuite fait évoluer ma prestation de services en proposant des plateaux-repas aux théâtres, collectivités, banques, ...

La flexibilité d'un food truck permet de s'adapter à toutes les demandes et de proposer du sur-mesure. De la paella au veau Strogonoff en passant par les pizzas et les burgers, Nomad'Yerres répond à toutes vos exigences.

 

Que propose Nomad'Yerres Traiteur à ses clients ?

Satisfaire le client et transmettre ma passion du métier, voilà l'ADN de Nomad'Yerres !

  • Le food truck : aménagé d'une rôtissoire, d'un four, de feux gaz et de chambres froides, notre food truck permet de démultiplier les propositions du cochon de lait aux gambas grillées,  nous proposons aussi des animations burger et pizza, et pouvons nous adapter à toutes les demandes.
  • Les plateaux-repas : une réunion, un repas, un concert, un spectacle,… Nous livrons à destination des plateaux froids, pour tous les budgets.
  • Les entreprises : nous organisons votre buffet, cocktail dînatoire ou déjeunatoire sous tous formats (pick up, verrines, sucré, salé, individuel,...), pour tous types d'évènements.
  • Les évènements particuliers : buffet froid ou chaud pour tous types de réunions de familles, avec ou sans animations (dans un poêlon, choix de paella, couscous, choucroute, tartiflette,…). Avec Nomad'Yerres, tout est à la carte et sur-mesure.
  • Le chef à domicile : Nomad'Yerres vient cuisiner chez vous et pour vous, pour une prestation de qualité et un moment unique pour tous types de budget.
  • Les fêtes : Nous préparons toutes sortes de plats à emporter ou en livraison pour les fêtes de fin d'année, afin de profiter de ces moments festifs sans vous préoccuper de la cuisine. Les plats sont à choisir dans une liste pré-établie.

N'hésitez pas à faire appel à nos services pour tous vos évènements personnels ou professionnels. Tous nos produits sont réalisés par le Chef. Voici quelques uns des nos produits phares, qui font vibrer les papilles de nos clients : les madeleines, les millefeuilles financiers, les lasagnes Bresaola, nos tartes sablées aux abricots, cakes aux oranges caramélisées, feuillantines chocolat ou mousse aux fruits exotiques. Chez Nomad'Yerres Traiteur, nous faisons tout pour votre plaisir !

  

Pourquoi avoir adhéré à Développement & Partage ?

D&P me permet de prendre du recul sur mon activité, de me poser. Cela m'a aussi permis de rencontrer de nouvelles personnes et d'élargir mon champs de connaissances. L'association m'apporte un soutien, et me permet de briser l'isolement assez récurrent lorsque l'on crée seule son entreprise.

 

Quelle est votre offre adhérent ?

 Pour les adhérents D&P en plus d'un magnifique sourire laughing, nous offrons une remise de 10%, ainsi que des devis sur-mesure avec des petites surprises adaptées à chaque cas.

 

Site Web

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Fiche adhérent

Nous vous invitons à nous rejoindre à l'Avant-Scène, à Yerres !